在生活當中我們可以看到木頭材質的、竹子材質的、塑料材質等多種砧板。我們知道這種砧板盡管材料不一樣，但其作用都是非常重要。那么，大家知道鐵木砧板嗎？鐵木砧板怎么樣？什么越南鐵木砧板的牌子才正宗呢？
現在市場上鐵木砧板的牌子非常多，只要是正規廠家生產的鐵木砧板，那么都是正宗的鐵木砧板。在這里小編推薦《真越砧板》那么，具體如何鑒別是不是正宗的鐵木砧板呢？

1、可以看砧板木紋

一般大家看到的鐵木砧板是圓的，幾乎看不到正方形，這是因為鐵木砧板都是直接切割的。鐵木砧板的特點就是有明顯的紋樣，在鐵木的橫截面上，年輪是一邊比較寬一邊比較窄，形狀與殼體花紋相似，因此也有人說蜆木是鐵木，但鐵木不見得就是蜆木。所以在選擇砧板時，建議選擇木心靠著砧板邊緣的，因為位于邊緣的木心砧板沒有那么容易開裂，因此我們比較多的見到的鐵木砧板的木紋都是細密的斜紋。

2、看砧板表面

被選為鐵木砧板的鐵木年齡比較長，木材纖維致密堅硬，這種木材制成的砧板幾乎看不到“砧板泥”。而且用手摸的話，會感覺到表面非常的光滑。過去說過的遇到木材柔軟的所謂“鐵木砧板”，那么很可能就是樹齡比較短的。常用楓樹、梓木、荷木等木材制成的普通木砧板，木材柔軟，容易有木屑掉在刀板上，使用壽命也比較短。

3、要測試鐵木砧板的相對密度

眾所周知，同樣體積的情況下，密度和質量是成正比的。鐵木砧板的木材纖維非常致密，因此鐵木砧板本身的木質比重較大，下水后馬上就會下沉，一般木材下水后會漂浮在水上。鐵木砧板一般很少會出現碎屑，就算是掉木頭渣也會類似于沙子，馬上沉到水底。這表明鐵木砧板纖維結構的緊密，大家可以在現場購買時用這種方法試試。

4、看砧板的硬度

鐵木砧板是被稱為“無敵”的無劃痕木材，連釘子都很難釘進去。看質地、看密度也無法判斷是不是正宗的鐵木砧板時，可以用你的手指甲或鑰匙等硬物反復用力劃砧板的表面。如果完全不留痕跡的話，通常可以判斷基本上就是鐵木砧板了。
那么，通過以上內容的介紹，我們就可以輕而易舉的判斷出要購買的鐵木砧板是不是正宗的了，那么，如果有需求的話，在進行選購的時候不妨可以參考。
 

5、關于《真越砧板》

　　本廠自成立以來一直以“誠實守信、客戶至上”為一貫宗旨，把高性價比的砧板作為市場競爭的強有力保證，受到了新老客戶的一致好評。

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