鐵木菜板如何防裂？

1．用鹽水（不一定要精鹽，大鹽也行）完全浸泡，鹽水略微濃一些，是3－4天，中間可換一次鹽水或再加點鹽。浸泡后擦干凈表面即可使用，注意要避免暴曬，用上幾年也不會開裂。把菜板放入濃鹽水中浸泡12～24，然后取出晾干即可。因菜板里“吃”進了鹽，鹽能吸收空氣中的水分，經常保持一定的溫濕度，就經久不裂。

2．要長期保濕，當使用完畢洗干凈后，在上面鋪一條濕毛巾；

3．找一條與鐵木砧板厚度相當、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮，泡軟拉緊后用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上，干后變緊，可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。

4．給菜板涂食用油，反復多涂幾次。

鐵木菜板怎么保養？

鐵木砧板與普通的砧板在使用上是有明顯區別的，而且還是大有講究。大家多用心留意觀察一下，是不是自己家里的鐵木砧板表面有著許多的裂紋，如果有的話那就是沒有注意到使用前的操作要點，砧板畢竟是每天都會使用到的廚房用品，所以日常的保養方法一定要學會，這樣才能夠有效的維護鐵木砧板在使用過程中出現干裂，也能夠延長使用壽命。

1、在每次使用時要注意避免高溫，使用完畢時要嚴禁風吹日曬，盡量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放；一旦發現砧板表面出現了裂紋，要及時用清水浸泡一會邊可以愈合，這樣就不會造成太過嚴重的影響；

2、鐵木砧板在使用完畢后用清水清洗干凈后置放在陰涼處，如果覺得室內比較干燥的話可以將砧板放平，在表面用一塊濕潤的抹布覆蓋；如果長期不會使用到砧板，那么在存放的時候一定要將其陰干，然后用塑料袋密封好，這樣不會變形。

看了上面所給你介紹的鐵木菜板如何防裂，人們只需要多多注意就可以了，這樣能夠防止出現損壞，對人們的生活是有著很大的幫助，也避免人們再次進行購買，節約了很多錢，鐵木菜板怎么保養！只有做到正確的保養才能夠讓菜板得到更好的使用。

 

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