大家都會在廚房里安排砧板，用來切食材。砧板通常有木質砧板和塑料材質，紅鐵木砧板很耐用，所以是大家經常使用的砧板。首次使用紅鐵木砧板是非常地方要注意的，下面小編就給大家介紹一下首次使用紅鐵木砧板時需要注意的地方。

第一次使用紅鐵木砧板要注意的問題

1、準備比較大的一個盆，并且在盆里面倒入足夠的水，然后將適量的鹽放入水中稀釋。
2、把買來的紅鐵木砧板浸泡兩天的時間。
3、兩天后取出紅鐵木砧板，干燥到表面沒有水分。
4、紅鐵木砧板徹底風干之后，接著在其表層均勻的涂抹食用油
5、準備一個比較大的塑料袋，把裝滿油的紅鐵木砧板包起來，存放在干燥的地方，一天后就可以使用。
以上的這些處理方法，可以防止紅鐵木砧板在下一次使用過程中出現裂紋，延長壽命。

紅鐵木砧板日常維護方法

砧板是常見的廚房用品，所以必須學習日常養護方法，才能有效地避免紅鐵木砧板在使用過程中會發生干燥開裂，從而延長壽命。
1、每次使用都要避免高溫，使用結束后嚴禁被陽光暴曬，并確保砧板吸收和保存足夠的水分。
2、只要看見紅鐵木砧板出現裂紋，要及時放在清水中浸泡一段時間，以免造成太嚴重的影響。
3、紅鐵木砧板使用后用清水洗凈后放在陰涼處，如果認為室內干燥，可以平整砧板，用表面濕潤的抹布覆蓋。
4、如果長時間都不會再使用紅鐵木砧板，保管時必須陰干，并且要用塑料袋密封，以免變形。
如何識別紅鐵木砧板和普通木砧板
1、看特點
鐵木砧板的樹齡都是長的，木纖維細而硬，用它制作的砧板，可以浸水，不會腐蝕，表面平整，光滑，干凈衛生，使用時間比較長。而一般的木頭砧板是楓樹、梓木等木頭制成的，木材比較軟，容易掉木屑。
2、看看相對密度
紅鐵木砧板木質比重比較大，放在水中馬上就會下沉，普通木材則不然。
4、看質地
紅鐵木砧板的木紋是斜線，紋理交錯，一般木頭不是。
4、聽聲音
鐵木砧板用鐵錘敲擊會發出鐵一樣的叮當聲，一般木頭發出噼啪聲。
紅鐵木砧板的使用方法通過以上內容介紹，大家應該都比較了解了，希望能夠讓大家更好地使用紅木砧板。

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