如果家里新買了紅鐵木砧板，一定要掌握正確的處理方法，才能保證其使用壽命，下面我們就來介紹一下具體的處理方法。

鐵木的介紹

鐵木并不是任何地方都可以出現的，用鐵木制作而成的菜板非常的精美，而且非常耐用，外表非常堅實，即使鐵釘也很難打到鐵木菜板里，它的韌性非常大，而且不容易腐蝕，用來切菜最大的好處就是，不輕易掉屑，表面非常的平滑，紋理也清晰，如果保養的好的話，可以使用20年左右。目前，在我國，鐵木已經被國家收錄到二級保護植物，是不同意砍伐的，所以現在能買到紅鐵木砧板非常正規，必須要小心處理。
第一年的保養很關鍵
第一年一定要對鐵木砧板好好保養，才能使用得更久，買回來以后，可以先把它放在一個大盆里，倒入一些花生油或者橄欖油，等砧板完全浸在花生油中，再用一塊干凈的塑料布蓋好，以確保油充分的浸入到砧板中，大概需要浸泡一個月以上，這樣砧板就能操持濕潤，從而不會被輕易裂開。

紅鐵木砧板的日常注意事項

1、不要放在陽光下或者通風口，很容易裂開。
2、不要放在太高溫的地方或者太低溫的地方，都會容易裂開。
3、不能直接泡在水里，或者放在潮濕的區域，都會引起變形。
紅鐵木砧板的其他保養方法
如果比較愛講究的人，新買回來的鐵木砧板，可以先放到鹽水里浸泡三天，對鹽水也是有要求的，最好使用燒開的水化開來，然后再把鐵木砧板放進去，而且每天都要求更換一次鹽水，尤其在夏天，如果不換水，容易發臭。等過了三天后，可以取出菜板，擦干凈，然后放在陰涼通風處，大概通風半天時間，再燒熱菜籽油，等油降溫到70-80度后，用調羹或勺子之類把油澆到菜板上，要注意，必須兩面都要澆，連續澆一個星期。
如果覺得很麻煩，可以直接開水壺澆到菜板上，等陰干以后，直接在上面涂上菜籽油，大概需要涂抹一個星期，如果沒有菜籽油，用豬油或者花生油代替也是可以的。
總之，新買的鐵木砧板的使用年限和操作方法有直接的關系，一定不要怕麻煩，該有的步驟必須要有，這樣才能確保其高質量的使用。

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