在日常生活中，我們知道廚房是一個非常重要的地方。它是制造食物的加工廠，砧板也是我們每天幾乎用來做飯的工具，日常使用頻率高，尤其是紅鐵木砧板非常的受歡迎。那么，為了更長的使用壽命，下面來看看如何使用紅鐵木砧板？

一、紅鐵木砧板好嗎？

1、歷史悠久
鐵木砧板已經馳名數百年，早在18世紀通過進入到東南亞以及歐洲各國，成為諸多貴族廚房必不可少的珍品，其中以紅鐵木砧板為例，紅鐵木砧板以越南、中國廣西紅鐵木為原料，經過中國傳統工藝處理加工而成，是廚房切菜時必備的用品。
2、質地優良
紅鐵木砧板具有純天然沒有毒、色澤光潤、不易褪色的特點。表面像鏡子一樣光滑，沒有任何拼接的地方，我們可以看到紅鐵木砧板表面木紋堅硬，用刀去切割也看不到刀痕，或者掉在地上也不容易破碎。我們日常生活中使用的一般材料的砧板，它們在使用時會出現砧板發毛的情況，這種情況是使用砧板時比較反感的。而使用紅鐵木砧板就不會出現這樣的情況，非常的衛生環保，這也是很多家庭之所以選擇紅鐵木砧板的主要原因。
3、堅固耐用
紅鐵木砧板具備紋理非常清楚、衛生環保、密度高的優勢。因為沒有砧板泥，浸水性好，耐腐蝕，表面光滑，干凈，清潔，使用壽命長，一般可使用20 ~ 30年。如果使用適當，保養得當的話用兩代人都沒問題，因此備受稱贊。因為鐵木板堅固，無碎屑，因此比較受歡迎。

二、紅鐵木砧板使用方法

1、保持清潔
砧板一般用木頭制成，木制案板有縫隙或蛀洞，容易產生病菌，應經常清洗或用開水倒水，保持案板清潔。炎熱的夏天空氣潮濕，砧板容易發霉，所以每次都設計成用完砧板，要用干凈的布清理，放在通風的地方晾干。如果砧板已經發霉，可以放入洗米水或放入洗滌劑等擦洗，然后用清水洗凈，放在通風的地方。
2、生熟分離
生菜中有很多細菌和寄生蟲卵，所以砧板不可避免地受到污染，用這種菜板切熟食會污染熟食，因此最好準備兩個紅鐵木砧板。紅鐵木砧板本身具有較強的細菌抑菌和殺菌功能，在制作過程中添加微量超強殺菌功能的納米銀單體，能很好地預防細菌殘留。因為硬度高和洗滌容易，在切食物時不會讓殘渣留在案板上。
以上就是紅鐵木砧板使用方法介紹，希望可以給大家帶來一定的幫助，更好地延長砧板的使用壽命。

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