材料不同的菜板各有特色，但是鐵木砧板由于是天然的，沒有添加其他物質，所以推薦優先使用。而且鐵木砧板密度高，韌性強，使用非常牢固。但是鐵木砧板泡水一直掉色怎么辦？日常使用需要注意哪些事項呢？
鐵木砧板泡水一直掉色怎么辦？
有一些加工者為了讓砧板木色好看，會用鐵紅粉對砧板染色，所以就會出現掉色。那么，鐵木砧板泡水一直掉色怎么辦？一般可以使用二三兩的草酸溶于大熱水中，然后把砧板泡四五天就可以退色，之后在用清水泡一兩天就能夠去掉草酸味。如果還不行的話，可以用粗水磨砂紙和水一起磨擦或者是讓木工用角磨機砂紙片企業磨。

鐵木砧板防止開裂的方法

1、要長時間保濕，當用完洗凈后，在上面鋪一條濕毛巾。
2、可以找一條與鐵木砧板厚度相等，但是在長度上，需要能夠繞鐵木砧板一圈的厚豬皮，然后將豬皮泡軟、拉緊后，之后將其釘在鐵砧板的圓周上，等到厚豬皮變得干燥之后就會變緊了，這樣的話就能夠避免砧板上的小裂縫進一步的擴大。
3、使用鹽水(不一定要精鹽，大鹽也可以)完全浸沒，鹽水略濃一些，最好是3-4天，中間可以換一次鹽水或者加點鹽。浸漬擦凈表面即可使用，注意避免暴曬，使用多年不會開裂。

鐵木砧板的日常使用事項

1、在使用之前需要先對其用干凈的水來沖洗，這樣的話就可以把鐵木砧板上面的灰塵都洗干凈。
2、等到鐵木砧板用完了以后，還需要用抹布擦凈，然后將它晾干，避免以為潮濕而導致的發霉問題。
3、不要用清潔劑清洗，之所以不可以是因為清潔液是會泡入到砧板里面的，這樣的話，我們再用它來處理食物就不衛生了。
4、需要注意的是，如果說鐵木砧板發出魚腥味或其它氣味的話，這個時候我們可以使用檸檬和粗鹽一起擦凈。
5、如果說上面有出現了比較多的裂縫，或者是出現了黑點的話，那就表明它是時候該扔掉了。
6、在平時晾曬鐵木砧板的時候，最好是可以避開陽光直射的地方，避免溫度過高出現龜裂。
關于鐵木砧板泡水一直掉色如何處理的方法就為大家介紹到此了，另外，在使用中一定要注意相關的事項，這樣才能確保更好的進行使用。

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